風雲児たち 幕末編 (8) (SPコミックス)作者: みなもと太郎出版社/メーカー: リイド社発売日: 2005/12/26メディア: コミック購入: 3人 クリック: 4回この商品を含むブログ (25件) を見るこっちも待ってました！ いつもどおりの緻密な書き込みとギャグ。深くて…

TVnavi特別編集 「新選組!! 土方歳三最期の一日」 メイキング&ビジュアル完全ガイドブック (Fusosha mook)出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 2005/12/16メディア: ムック購入: 4人 クリック: 51回この商品を含むブログ (48件) を見るアマゾンで頼んでいたので…

大晦日毎年、ダンナの都内出張（有明のコミケ）に行って売り子をしていたのですが、今年は会場はパスして、打ち上げだけ参加しました。 昼間は家の大掃除を娘と大車輪でして、お台場へ。 必ず年に二回コミケの後にはこの辺に宿を取り、メディアージュ、デッ…

江戸の性談―男は死ぬまで恋をする (The New Fifties)作者: 氏家幹人出版社/メーカー: 講談社発売日: 2003/08メディア: 単行本 クリック: 2回この商品を含むブログ (8件) を見るこの本は最近文庫化された。 この筆者の歴史書は、アウトサイダー的な視点から、…

春画で読む江戸の色恋―愛のむつごと「四十八手」の世界作者: 白倉敬彦出版社/メーカー: 洋泉社発売日: 2003/06メディア: 単行本購入: 2人 クリック: 296回この商品を含むブログ (7件) を見る装丁もなかなか凝ったつくりで、まあ、オジサマ向けなのだが（本文…

大江戸の正体作者: 鈴木理生出版社/メーカー: 三省堂発売日: 2004/08メディア: 単行本この商品を含むブログ (3件) を見る時間がなくて、ざっと読み飛ばしてしまったが、興味深い記事（章）があり、 あとでじっくり読み返したい。

皆、江戸時代って、侍がいばってて、女は虐げられて、百姓は貧乏って思っているでしょ？ とんでもないですよ、今も昔も、人間、そうそう本質は変わりません。 イヤ、ホント、目から鱗の江戸時代って感じ。

脂肪分４５％位の生クリームで作ったホイップは、本当に口解けが軽くてフワフワです。 ●いちごなどのフルーツ お好みで ●生クリーム ２００㏄ ●粉砂糖（今年はこれも、三温糖で作りました）お好みの甘さに (1)氷を底に当てながらホイップします。ココアパウ…

トッピングはお好みで。今年は生クリームにしました。娘のリクエストはチョコだったんですが（笑）チョコがけの場合は、生チョコをかけるのが一番簡単です。 ●チョコ（クーベルチュール用）２００g ●牛乳 ２００㏄ (1)チョコを刻んで、２００㏄の温めた牛乳…

土台の間に挟むのも、用意したフルーツのスライスやシロップで伸ばしたジャムなど 色々お好みで楽しめますが、今回は洋ナシのコンポートと、むき甘栗を使い、生クリームと和えました。 ●洋ナシ ２個 ●ワイン（赤でも白でもお好みで） １５０㏄ ●シロップ (1)…

娘と一緒に飾りつけ。クリスマスのお楽しみの一つです。 ●薄力粉 ９０g（今回はちょっとココアパウダーをまぜてみました。 その分、薄力粉を減らします。ココアパウダーを入れると、 脂分で膨らみが抑えられるので注意！三回くらいふるっておきます） ●卵 ３…

辛味も香りも強いので、みじん切りにして混ぜたりする料理に活用しましょう。 加熱するのがミソ（辛味が消える）！ いわしのつみれに混ぜたり、肉じゃがや豚汁や味噌汁の中に入れたり、炒め物に加えたり… 冬のビタミン補給にＧＯＯＤ！

葱の青い部分を捨てる人も多いかもしれないが、ビタミンも豊富だし、色々な料理に使えるので、ぜひご活用を。 今日から給食がないので、朝から娘のお弁当つくり。 いつもは私だけなので手抜きだが、ちょっと可愛らしくつくってやる。 卵焼きの他には、豚肉味…

●活あさり ●にんじん １本の４㎝ぶん位 ●里芋 １個 ●油揚げ １枚 ●いんげん ５〜６本 ●うどん ●出汁 ●日本酒 ●塩、しょうゆ ●好みで片栗粉(1)浅蜊は塩水で砂だししておく (2)野菜は７㎜角に切っておく。油揚げは油抜き（数分茹でて絞る）して７㎜角に。 (3)…

●生カキ ２パック ●レタス、キュウリ、ブロッコリーなど野菜 適宜 ●塩・コショウ ●小麦粉 ●日本酒 少々 ●ケッパー ●大根おろしか片栗粉、塩（分量外）(1)生野菜は洗って、火を通すものはレンジで加熱して、皿に盛っておく (2)大根おろしか片栗粉少量と、塩を…

●マヨネーズに、カレー粉適宜、塩としょうゆで味を調える（お友達に教えてもらって、大好評のたれ） ●粉チーズ ●中国黒酢（香酢） ●唐辛子の焼酎漬

●豚挽き肉 ５００g ●キャベツ １／２個 ●蓮根 １／２節 ●塩、コショウ、しょうゆ、あれば五香粉 ●ごま油 ●餃子の皮 (1)キャベツをみじん切りにし、塩を大匙２位まぶしておいておく (2)蓮根も、細かめのみじん切りに (3)豚挽き肉に、塩大匙１を振ってよく粘る…

とうとう、「腕におぼえあり２」（村上弘明主演のＮＨＫ金曜時代劇）のＤＶＤが、発売です。 http://www.nhk-ep.com/view/11204.html 腕におぼえあり DVD-BOX出版社/メーカー: NHKエンタープライズ発売日: 2003/11/21メディア: DVD クリック: 15回この商品を…