2006-03-09 春大根と小松菜となめこの味噌汁 料理 ●大根 輪切り2㎝長さくらい ●小松菜 2本 ●なめこ ●出汁 (1)大根を拍子木切りして、出汁(冷えた温度から)で煮る (2)小松菜は根元を切り、よく水洗いして、4㎝位に切る (3)大根が煮えたら、なめこと小松菜を加える (4)味噌で味を調える