そら豆ご飯

どうしても炊き込みご飯にするとお豆の色がくすんじゃうけれど、一緒に炊いた方が絶対美味しいから、見た目より味を重視!


●米 3合
●そら豆 適宜
●塩 小匙1.5杯
●日本酒 大匙1〜2(今回は、入れませんでした)


(1)米は洗ってざるにあけておく
(2)その間にそら豆をむいて水洗いし、水気を切っておく
(3)炊飯器に米を移し、普通の水加減にする
(4)塩を入れる(薄めのお吸い物の塩加減)
(5)普通に炊く。炊き上がったらすぐにさっくりまぜる