●浅蜊 一個ずつ打ち付けて、音がおかしいものは死んでいるので取り除く。 ●酒、塩、しょうゆ (1)娘が初挑戦、ちゃんと音を聞き分けて、探し出してくれました！ (2)水に浅蜊を入れて火にかける (3)口が開いたらあくを取り、味見をして酒。塩気は殆どいらない…

●冷ゴハン ２合分位。いい具合に水分が抜けていて（笑）、出来合いの寿司酢（生協の）適量とあわせて丁度良いお味になった。 ●エビは、茹でて成形してあった冷凍ものを購入、ドリップをふき取る。 ●菜の花のお漬物 ３㎝ ●いくら ●卵１個 娘がといてくれたの…

デジカメ画像の加工に手間取ってしまい、アップに手間取ってしまった…（もう３月５日だ！）。 友人のお下がりの人生初デジカメと格闘中なのです。 平日の夕食なので、かなり手抜きです。 お腹が空いていたので、飾りつけも最後はぞんざいに…反省。