2006-02-26 アミューズとオードブル 読書 アミューズとオードヴル (僕らのこの一皿)作者: 五十嵐安雄,坂田幹靖,北島素幸出版社/メーカー: 柴田書店発売日: 1998/10メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 6回この商品を含むブログ (1件) を見る参考文献。 私の料理の根幹部分を占める、大切なレシピ集です。