つくね（味噌味）

●鶏ひき肉３００ｇ
●葱の青い部分　みじん切り
●生卵１個
●味噌　梅干２個分くらい
●塩　小さじ１／２くらい
●パン粉、小麦粉、片栗粉　各大匙１杯くらい
(1)葱を電子レンジで３０秒位加熱して火を通す
(2)ボウルに全てを入れて、粘りが出るまで混ぜる
(3)味噌は焦げやすいので、極弱火で両面を焼く