出始めの栗で、釜飯を作りました。 我が家ではくりくり坊主という栗の皮むき器を使っています。年に１〜２回ですが、大活躍です。 http://www.suwada.co.jp/product/kurikuribouzu.html 使った釜は、峠の釜めしで有名なおぎのやの、焼き物の釜とふたの再利用…