2005-06-23 メレンゲクッキー 料理 卵の黄身を乗せたので、白身が余った。メレンゲクッキーを作ってみたのだけれど、温度管理がうまくいかず、失敗。 我が家のオーブンの温度設定が150℃からなのだが、メレンゲは100℃で焼くのが敗因… 悔しいので再トライ決定!